【食品添加剂价格走势】_食品添加剂价格/食品添加剂报价/行情

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  • ·L-苹果酸制法与质量标准
    L-苹果酸制法与质量标准  L-Malic acid
    【别  名】羟基琥珀酸,羟基丁二酸
    【分子式】  C4H6O5
    【相对分子质量】  134.09
      【性  状】  无色透明晶体或白色粉末。略有特殊酸味,相对密度1. 601。极易溶于水、微溶于乙醇、乙醚。溶液无旋光性。1%水溶液的pH值为2. 40 [详情]
  • ·木糖醇制法与质量标准
    木糖醇制法与质量标准 Xylitol
    【别    名】  1,2,3,4,5 - Pentahydroxypentane
    【分子式】  CsHi:05
    【相对分子质量】  152.15
      【性  状】  白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,甜度与蔗糖相当。极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔 [详情]
  • ·仲丁胺制法与质量标准
    仲丁胺制法与质量标准  Secondary butyl amine
        【别    名】2-氨基丁烷
        【分子式】  C4H11N
        【相对分子质量】73.0
        【化学结构】  [详情]
  • ·乳化剂、增稠剂和稳定剂
    乳化剂、增稠剂和稳定剂
      凡是能使两种或两种以上互不相溶的液体(如油和水)能均匀地分散成乳状液(乳浊液)的物质,称为乳化剂。从化学结构上讲,乳化剂是一类带有亲水基团和疏水基团的表面活性剂。
      增稠剂和凝胶剂是一类能提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂。在食品加工中起到提供稠性、黏度、粘附力、凝胶形成能力、硬度、脆性、紧密度、稳定乳化、悬浊体等作用,使食品获得所需的 [详情]
  • ·焦糖色素在可乐中有什么作用
         可乐是很多人都喜爱的饮料,那么你知道可乐中的含糖量多少吗?这可能是很多“饮料控”们都想知道的问题吧。小编经过相关资料的搜寻与分析找到了其中科学的答案,下面就给大家普及一下这方面的知识吧。[详情]
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